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鱼香肉丝

by 林妈爱美食 1780 收藏 50460 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.2%
蛋白质
16.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

今天来做一道超级下饭的鱼香肉丝,每次做这个都可以多吃两碗饭,用安珑不沾煎锅来烹饪这道菜,完全不用担心肉丝粘锅哦,非常方便。

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主料3人份
辅料
食用油适量
适量
郫县豆瓣酱1勺
料酒1勺
淀粉2勺
生抽3勺
陈醋4勺
白糖3勺
展开全部辅料
步骤1 鱼香肉丝的做法大全

准备食材

步骤2 鱼香肉丝的做法图解

猪里脊切成肉丝,加入1勺生抽、1g盐、1勺料酒、1勺淀粉、腌制20分钟入味

步骤3 鱼香肉丝的家常做法

胡萝卜切丝、黑木耳切丝、尖椒切丝备用

步骤4 鱼香肉丝的简单做法

4勺陈醋,3勺白糖,2勺生抽,1勺淀粉调成料汁备用

步骤5 鱼香肉丝怎么吃

不粘锅倒入适量食用油,放入肉丝翻炒

步骤6 鱼香肉丝怎么做

肉丝变白后盛出备用

步骤7 鱼香肉丝怎么炒

重新烧油,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入蒜末炒香

步骤8 鱼香肉丝怎么煮

放入配菜继续翻炒

步骤9 鱼香肉丝怎么炖

加入肉丝翻炒

步骤10 鱼香肉丝怎么煸

倒入调好的料汁翻炒

步骤11 鱼香肉丝怎样煸

出锅前撒少许 盐调味即可

成品图

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