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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

by 林妈爱美食

今天来做一道超级下饭的鱼香肉丝,每次做这个都可以多吃两碗饭,用安珑不沾煎锅来烹饪这道菜,完全不用担心肉丝粘锅哦,非常方便。

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鱼香肉丝营养建议

鱼香肉丝的食材2人份

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鱼香肉丝的做法

1 鱼香肉丝菜谱图解

准备食材

2 鱼香肉丝菜谱图解

猪里脊切成肉丝,加入1勺生抽、1g盐、1勺料酒、1勺淀粉、腌制20分钟入味

3 鱼香肉丝菜谱图解

胡萝卜切丝、黑木耳切丝、尖椒切丝备用

4 鱼香肉丝菜谱图解

4勺陈醋,3勺白糖,2勺生抽,1勺淀粉调成料汁备用

5 鱼香肉丝菜谱图解

不粘锅倒入适量食用油,放入肉丝翻炒

6 鱼香肉丝菜谱图解

肉丝变白后盛出备用

7 鱼香肉丝菜谱图解

重新烧油,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入蒜末炒香

8 鱼香肉丝菜谱图解

放入配菜继续翻炒

9 鱼香肉丝菜谱图解

加入肉丝翻炒

10 鱼香肉丝菜谱图解

倒入调好的料汁翻炒

11 鱼香肉丝菜谱图解

出锅前撒少许 盐调味即可

成品图

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