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鱼香味寿司

by 紫默(小草根家庭美食) 378 收藏 4014 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.9%
蛋白质
12.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
鱼香味
<10分钟
较低热量
初中水平

以前做寿司,都是传统口味的,今天咱们也改良一下,试试新口味,我今天的口味是类似鱼香味道的寿司,所谓的鱼香味,不是里面有鱼呀我和我的酱寿司,鱼香口味其实是辣、酸、甜、咸的一种综合口味。我们最熟悉的就是鱼香肉丝了,那么今天咱们改良一下,制作一款鱼香口味的寿司,喜欢的看看吧:

展开
主料2人份
辅料
鱼香肉丝调料50克
海苔2张
淀粉3克
展开全部辅料
步骤1 鱼香味寿司的做法大全

鱼香肉丝调料:将辣椒酱,番茄沙司,寿司醋,白糖,盐,放入碗中。 混合后,自己先品尝一下味道,喜欢吃辣的多放辣椒酱。这个糖醋比例1:1就可以

步骤2 鱼香味寿司的做法图解

鸡蛋打入碗中,加点淀粉,搅拌,锅中用纱布刷一层油,摊蛋饼,然后切开

步骤3 鱼香味寿司的家常做法

黄瓜切段, 胡萝卜切丝 鸡蛋火腿肠切段,用调好的酱腌制一会

步骤4 鱼香味寿司的简单做法

准备海苔和寿司帘

步骤5 鱼香味寿司怎么吃

海苔铺在寿司帘上

步骤6 鱼香味寿司怎么做

用勺子将米饭(也可以将寿司醋拌里点)铺平,别太厚,将黄瓜,胡萝卜鸡蛋火腿肠码上

步骤7 鱼香味寿司怎么炒

(如图)卷好。刀蘸点凉水切片,摆盘,最后淋点辣椒酱或者沙拉酱,口味随意

成品图
烹饪技巧

电饭锅焖大米饭(可以加糯米,大黄米),比平时水略多一点点,目的就是粘糊点,别太硬就行
番茄沙司,白糖,寿司醋(没有用苹果醋代替或者米醋,白糖一份,醋一份调制)海苔寿司帘,黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 火腿肠(也可用蟹足棒,烤鸡,所有材料随意)也可以加点桔子汁(不加可以),少许盐

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