羽衣甘蓝牛肉糙米饭

by 方太幸福食光 1 收藏 3773 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.8%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

比白米饭更加锻炼咀嚼肌的糙米饭,越嚼越香,再搭配上高蛋白的牛肉和高纤维的羽衣甘蓝,用一碗美味又低卡的健身餐来开启活力的一天。

展开
主料2人份
辅料
洋葱半个
大蒜3瓣
小葱2根
色拉油5毫升
芝麻油1/2小匙
酱油1小匙
料酒1小匙
白砂糖1/2小匙
黑胡椒粉2克
2克
展开全部辅料
步骤1 羽衣甘蓝牛肉糙米饭的做法大全

食材准备

步骤2 羽衣甘蓝牛肉糙米饭的做法图解

糙米洗净后放入容器,加糙米体积1/3的水,放入方太蒸箱,温度为100℃,蒸40分钟

步骤3 羽衣甘蓝牛肉糙米饭的家常做法

大蒜切末,小葱切葱花,洋葱切末

步骤4 羽衣甘蓝牛肉糙米饭的简单做法

羽衣甘蓝洗净后,沥干水分,切除硬梗部,再沿着叶脉对半切开,切成细丝

步骤5 羽衣甘蓝牛肉糙米饭怎么吃

调味汁:将洋葱末、蒜末、葱花、酱油、料酒、白砂糖、芝麻油、盐和黑胡椒粉放入碗中混合均匀

步骤6 羽衣甘蓝牛肉糙米饭怎么做

牛绞肉用厨房纸包住擦拭,去除血水

步骤7 羽衣甘蓝牛肉糙米饭怎么炒

将牛绞肉放入大碗中,倒入一半调味汁,抓拌均匀,腌制10分钟

步骤8 羽衣甘蓝牛肉糙米饭怎么煮

打开方太灶具电源,将火力调节至4档位,平底锅烧热后倒入色拉油,放入腌制好的牛绞肉,中小火翻炒1分30秒左右(为了防止牛肉结团,要把勺子立起来,一边拌碎一边翻炒)

步骤9 羽衣甘蓝牛肉糙米饭怎么炖

取出蒸好的糙米饭,放入锅中一同翻炒

步骤10 羽衣甘蓝牛肉糙米饭怎么煸

倒入另一半调味汁,继续翻炒1分钟

步骤11 羽衣甘蓝牛肉糙米饭怎样煸

关火,放入羽衣甘蓝丝拌匀即可

步骤12 羽衣甘蓝牛肉糙米饭怎样做

营养丰富又低卡的羽衣甘蓝牛肉糙米饭

成品图
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