芋圆

by 乖宝璐璐 7906 收藏 87467 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.5%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

芋圆,一道用红薯或者芋头与木薯粉制作而成的甜点,Q弹爽滑,搭配酸奶,低脂、健康,口感更丰富哦,夏天可以放冰箱冷藏后食用口感更佳哦。

展开
主料4人份
辅料
老酸奶适量
蔓越莓适量
展开全部辅料
步骤1 芋圆的做法大全

红薯洗净去皮,切块

步骤2 芋圆的做法图解

放入蒸锅中蒸熟(我蒸了20分钟,根据大小蒸熟即可)

步骤3 芋圆的家常做法

蒸熟的红薯放入面包桶,倒入木薯粉; 没有面包机可以把红薯压成泥,再倒入木薯粉

步骤4 芋圆的简单做法

启动“和面”程序,揉成光滑的面团即可

步骤5 芋圆怎么吃

搓成约1.5CM直径的长条(面团太大可以分次搓成长条)

步骤6 芋圆怎么做

切成1-1.5CM左右的小块

步骤7 芋圆怎么炒

依次做好所有的

步骤8 芋圆怎么煮

煮熟: 锅中加水烧开,放入芋圆,煮至浮起来后再煮2~3分钟即可(放入后要时常搅拌,防止粘锅底哦)

步骤9 芋圆怎么炖

煮好的芋圆捞出立马放入盛凉水的容器中浸泡至凉(让口感更Q弹)

成品图
烹饪技巧

可以用芋头、紫薯代替红薯哦
紫薯发干,要加入适量的水哦

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