芋圆燕窝糖水 Q你一夏~

by 群安堂Summer 262 收藏 35260 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.7%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

清润爽口的燕窝混合着软糯Q弹的芋圆, 芋圆咬开来有芋头、红薯的清甜, 也有糯米扎实的弹性, 慢慢咀嚼还能吃到红薯和芋头独特的香气, 还有几颗坚果碎在嘴里蹦来蹦去, 这口感太梦幻了。

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主料2人份
辅料
适量
白糖适量
木薯粉适量
炼乳适量
坚果适量
展开全部辅料
步骤1 芋圆燕窝糖水 Q你一夏~的做法大全

番薯、芋头切块后隔水蒸熟

步骤2 芋圆燕窝糖水 Q你一夏~的做法图解

去皮,趁热撒上白砂糖和木薯粉,捣泥

步骤3 芋圆燕窝糖水 Q你一夏~的家常做法

分别揉匀成光滑的面团;(过程记得加水)

步骤4 芋圆燕窝糖水 Q你一夏~的简单做法

搓成长条并切小块,做成芋圆

步骤5 芋圆燕窝糖水 Q你一夏~怎么吃

入沸水,煮至浮起,转小火再煮3分钟

步骤6 芋圆燕窝糖水 Q你一夏~怎么做

捞出投入冰水中备用

步骤7 芋圆燕窝糖水 Q你一夏~怎么炒

摆盘。放入芋圆、即食燕窝

步骤8 芋圆燕窝糖水 Q你一夏~怎么煮

淋上炼乳,撒上坚果碎,即可享用

成品图
烹饪技巧

若贪食过多芋圆,建议来一杯特制的老北京酸梅汤消消食,那就再好不过了
芋圆原料可按照个人喜好选择,可选择红薯、紫薯、芋头、南瓜、山药等等
木薯粉可用地瓜粉、生粉替代,但是口感不一样。建议木薯粉~
也可以加入牛奶或椰汁~

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