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玉竹白果排骨汤

by 璐稔 425 收藏 18541 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.7%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

这道排骨汤具有养阴润燥、旺血补气、除烦养颜的功效,特别适合北方干燥的冬季时候喝,对于女性还有一定的润肤美白作用。由于加入的多是辛香、甘甜的配料,所以肉汤也特别甜美。

展开
主料2人份
辅料
玉竹4片
胡萝卜1根
白果(干)6颗
枸杞1把
桂圆5粒
3克
葱白3克
食盐少许
展开全部辅料
步骤1

棒骨两根,请肉店老板帮忙砍成两截。(心疼俺自己家的刀)

步骤2 玉竹白果排骨汤的做法大全

冲洗一下

步骤3

清水浸泡20分钟

步骤4 玉竹白果排骨汤的做法图解

凉水上锅

步骤5

煮开后,将棒骨捞出,用温水冲洗干净,重新换水,水要一次加够

步骤6 玉竹白果排骨汤的家常做法

丢几片生姜和葱白段进去,大火开始煲煮

步骤7

期间,准备配料。玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒,冲洗干净表面浮灰,然后用凉水浸泡

步骤8 玉竹白果排骨汤的简单做法

连水一起倒入砂煲中

步骤9

大火煮开后,转文火40分钟(盖上锅盖),当汤色变的金黄、香气浓郁时,倒入切薄的胡萝卜片。(可选)

步骤10 玉竹白果排骨汤怎么吃

最后加盐,不要多,一勺调个味儿就行

步骤11

关火

步骤12 玉竹白果排骨汤怎么做

就可以喝上一碗汤鲜肉嫩的玉竹白果排骨汤了

成品图

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