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玉竹淮山沙参排骨汤

by 食尚煮易 158 收藏 19663 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41%
蛋白质
9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
初级入门

玉竹有抗衰老,滋阴养气、润燥润肺、镇静强心的作用,而淮山有健脾胃,助消化之功效。和沙参配搭最适合在干燥的秋冬季节食用了。这款汤水老少皆宜,鲜甜美味!

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主料未知
辅料
盐水鸭(熟)适量
鸡粉少许
清水适量
展开全部辅料
步骤1 玉竹淮山沙参排骨汤的做法大全

食材:新鲜淮山、排骨、玉竹、沙参

步骤2 玉竹淮山沙参排骨汤的做法图解

干货洗干净,浸泡15分钟、排骨洗净沥干水

步骤3 玉竹淮山沙参排骨汤的家常做法

新鲜淮山去皮洗净、切成块状

步骤4 玉竹淮山沙参排骨汤的简单做法

汤锅盛起适量的清水、烧开,将玉竹、沙参倒下先煲半小时

步骤5 玉竹淮山沙参排骨汤怎么吃

半小时后、倒下排骨、淮山

步骤6 玉竹淮山沙参排骨汤怎么做

遮上锅盖,大火煮开后调成中火煮1小时左右

步骤7 玉竹淮山沙参排骨汤怎么炒

煲好后调人盐、鸡粉,搅拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

  水量按家人的食量添加,冰鲜排骨煲汤要先焯一下水,新鲜的排骨可以省略此步骤

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