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鱼籽煎鸡蛋

by 叶子的小厨 361 收藏 27798 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.4%
蛋白质
17.7%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

鱼籽煎鸡蛋,非常营养,加了几滴料酒和少许黑胡椒粉及少许椒盐,没有一点腥味了,还不错哟。处理照片的时候,发现照片少了两张,正是奇怪极了,明明拍照了的,只好重新煎两个鸡蛋补上照片,所以照片与实物略有差别哈,只为了表述清楚。下面来看看具体做法吧。

展开
主料2人份
辅料
黑胡椒1克
椒盐1克
料酒2滴
植物油8克
食盐1克
展开全部辅料
步骤1 鱼籽煎鸡蛋的做法大全

准备好原材料

步骤2 鱼籽煎鸡蛋的做法图解

将鱼籽充分捣碎,去掉包裹鱼籽的那些筋膜

步骤3 鱼籽煎鸡蛋的家常做法

加入少许黑胡椒粉、椒盐,几滴料酒,拌匀

步骤4 鱼籽煎鸡蛋的简单做法

打入鸡蛋,加入适量盐,充分搅拌均匀

步骤5 鱼籽煎鸡蛋怎么吃

锅里加入适量油,烧到四成热

步骤6 鱼籽煎鸡蛋怎么做

倒入鸡蛋混合液中火煎

步骤7 鱼籽煎鸡蛋怎么炒

翻一面稍微煎一下

步骤8 鱼籽煎鸡蛋怎么煮

切块装盘

成品图
烹饪技巧

鱼籽一定要仔细捣碎;
包裹鱼籽的那些筋膜要清理干净

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