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杂粮脆底小面包的做法

杂粮脆底小面包

by 土豆丝卷饼

现在五花八门的癌症特别多,人们身体的亚健康很严重。就凭这一点也要多吃杂粮,因为五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用。 还有一点是女人最喜欢的,五谷杂粮中富含的微量元素能能清除人体内的自由基,平衡体内环境。起到预防衰老、皮肤干燥、预防青春痘的效果,所以,作为家里一厨之长的我,天天掌勺的妈妈,一定要把杂粮运动坚持到底。来看看我今天的杂粮脆底小面包的配方和做法,我用了一发的方式,非常简单的,喜欢动手的一定要试试,好吃的很。

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杂粮脆底小面包营养建议

杂粮脆底小面包的食材2人份

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杂粮脆底小面包的做法

1 杂粮脆底小面包菜谱图解

先把面包体的液体材料放入面包桶里,我是习惯和懒,都用面包机和面,其实做脆底面包用手揉很简单,因为不用揉到扩展阶段,把面团揉光滑就行

2 杂粮脆底小面包菜谱图解

面包桶里放入液体材料后,就筛入多种面粉,然后最后放入酵母

3 杂粮脆底小面包菜谱图解

启动面包机把面和成光滑的面团

4 杂粮脆底小面包菜谱图解

把面团分成均匀的9个面团滚圆

5 杂粮脆底小面包菜谱图解

熟芝麻、糖、和面粉等份

6 杂粮脆底小面包菜谱图解

把材料混合好。每一个小面团底部蘸水在沾满材料

7 杂粮脆底小面包菜谱图解

模具底部刷油,把蘸好底料面团摆在模具里,二发

8 杂粮脆底小面包菜谱图解

二发后涂上全蛋液,撒上芝麻

9 杂粮脆底小面包菜谱图解

入烤箱中层,上下火烘烤180度,15分钟即可

成品图

杂粮脆底小面包的烹饪技巧

配料表中的材料可以做这小烤盘2盘
烤盘一定要记得刷油哦,刷了油烤出来的才香
杂粮要常吃,也不要多吃,要适量。尤其是缺钙、铁等元素的人,免疫力低下的人,胃肠功能差的人要少吃,适量

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