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杂粮粉红豆沙面包

by 幸福精灵a 405 收藏 1888 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.8%
蛋白质
12.7%
烘焙
甜味
<2小时
较高热量

这一段时间,真的好忙,可以用水深火热来形容了;工作方面,客户的好几个新机种,几十点部品同时试作,社内社外都需要沟通协调,天天的电话打不停;家庭生活方面,因为娘亲还没有回来,上下班接送孩子,做饭做家务,还要辅导娃的作业;还想要抽空更新文章,真的有一些精疲力尽的感觉,唯有坚持,再坚持,才能看到胜力的曙光~加油,致亲爱的自已!!! 周末了,下楼去超市买菜的时候,娃的嘴巴又开始痒痒了,拿起散装的面包,想让我买回家;说起零食,想必许多孩子都是一样的,特别爱吃零食,不爱吃饭;其实不要说孩子,好一些大人也爱零食呢;不给买的时候还会闹脾气,对不对?外面的零食,为了长时间保存,多多少少都会添加一些防腐剂,还有就是制作用的食材,环境卫生有没有达标等等问题,我想每一位当妈妈的,或多或少都有这一方面的担心吧。小孩子的肠胃都比较脆弱,不干净的东西吃了容易坏肚子,所以咱们能够自已动手在家做的,就尽量在家做吧;实在没这些条件的,挑选时尽量选大品牌,正规品牌的,太便宜而且没有听说过的牌子,宁可不吃也不要轻意的尝试吧。 精灵拿起一块面包,指着配料表给孩子念,一块面包中的各式添加剂,都有20余种,你还敢吃吗?说服了孩子,只买菜带回家;午饭后看有一些时间,想想这一阵子孩子也幸苦了,适当的安慰也是非常有必要的,所以就想着做一款面包,以示奖励。 这也是今天,我要分享给大家的:杂粮粉红豆沙面包。这面包用了高粉和杂粮粉,包入红豆沙,烤好后香喷喷的,孩子都顾不上烫手,一口气连吃了3个,边吃边说还是妈妈烤的面包最好吃,如果天天吃,那就最幸福了。这面包不需要非要揉出手套膜也特别的松软,内馅甜甜的,一口咬下去,香甜又软糯,混合的面皮一起吃,多吃也不会腻。为了孩子吃的健康,快跟精灵一起来动手做吧。

展开
主料4人份
辅料
红豆沙350克
熟白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 杂粮粉红豆沙面包的做法大全

各式原材料准备

步骤2 杂粮粉红豆沙面包的做法图解

面包桶中,先加入清水,盐和糖对角放,再放杂粮粉和高筋面粉,最上面放酵母粉

步骤3 杂粮粉红豆沙面包的家常做法

装入面包机中,启动和面程序

步骤4 杂粮粉红豆沙面包的简单做法

和面程序结束前10分钟,加入黄油

步骤5 杂粮粉红豆沙面包怎么吃

揉好的面团,桶盖上覆保鲜膜,室温发酵

步骤6 杂粮粉红豆沙面包怎么做

发酵至两倍左右,用手指戳不回缩即成功

步骤7 杂粮粉红豆沙面包怎么炒

搓揉排气后,分成30克左右的面团,搓圆后醒发10分钟。

步骤8 杂粮粉红豆沙面包怎么煮

红豆沙,分成20克后搓圆

步骤9 杂粮粉红豆沙面包怎么炖

取一面团,擀成圆形

步骤10 杂粮粉红豆沙面包怎么煸

中间放红豆沙

步骤11 杂粮粉红豆沙面包怎样煸

收口包圆

步骤12 杂粮粉红豆沙面包怎样做

摆入不粘烤盘中,进行二次发酵

步骤13 杂粮粉红豆沙面包怎样炒

二发好的面胚,刷清水后顶部撒上熟白芝麻

步骤14 杂粮粉红豆沙面包怎样煮

送进提前预热好的烤箱,上下火180度,烤约20分钟

步骤15 杂粮粉红豆沙面包怎样炖

表面金黄色时取出即可

成品图
烹饪技巧

水量,选留出来10克左右,适面团的情况再加入哈,毕竟各种面粉的吸水量略有不同
没有黄油的,可以换成无味的玉米油,那就不需要中途加入了
没有红豆沙的,不包馅也很好吃的
此款面包不含鸡蛋,对鸡蛋可敏的人,也可以放心食用哟
一次吃不完的面包,用保鲜盒或者保鲜袋装好,入冰箱冷冻,吃时取出表面喷少许水再加热即可

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