杂粮核桃酥

by lin悠然 0 收藏 7151 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.6%
蛋白质
10.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

核桃酥是我们很多人从小都爱吃的甜品,还记得小时候,淘气时,大人们总会给个好吃的,大多数都会是桃酥,所以,我一直想找寻记忆力的味道。 今天做的这款真材实料的核桃酥,加入了莜面麸皮和莜麦粉,成品味道超级好,真的是小时候的味道噢!

展开
主料4人份
辅料
泡打粉2克
小苏打1克
展开全部辅料
步骤1 杂粮核桃酥的做法大全

所有材料

步骤2 杂粮核桃酥的做法图解

鸡蛋、玉米油、白砂糖混合一起搅拌匀

步骤3 杂粮核桃酥的家常做法

小苏打和泡打粉跟低筋面粉混合筛入,莜麦麸皮和莜麦粉也一起放入混合匀

步骤4 杂粮核桃酥的简单做法

放入核桃碎

步骤5 杂粮核桃酥怎么吃

用刮刀拌匀后揉成团

步骤6 杂粮核桃酥怎么做

面团分成20g一个,揉圆后压扁,放入烤盘中

步骤7 杂粮核桃酥怎么炒

放入预热好的东菱烤箱中,180度后烤18分钟左右,晾凉后食用

成品图
烹饪技巧

莜麦麸皮跟莜麦粉没有的话可以全部用低筋面粉代替
核桃仁也不需要烤熟,生的剁碎后直接放就可以
每个小面团的重量可随自己喜欢变化
烤好后取出时软的,晾凉后就是酥脆的

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