杂面牛肉热狗面包

by 土豆丝卷饼 1 收藏 1162 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
82%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<数小时
较高热量
高级厨师

冬天一定要多吃黑色食品,同时要补充肉类增加能量,所以,现在做的面食里大都放入了黑米,今天这道杂面牛肉热狗,就是用了黑米粉,全麦粉,以及面包粉做的面包体,搭配科尔沁100%纯牛肉肠做的热狗,真真的早餐美味,太棒了。

展开
主料2人份
辅料
科尔沁100%纯牛肉肠2根
生菜适量
番茄沙司适量
展开全部辅料
步骤1 杂面牛肉热狗面包的做法大全

我用面包机和面,先放入主料中的液体材料,在放入黑米粉、全麦粉、面包粉和酵母

步骤2 杂面牛肉热狗面包的做法图解

启动面包机和面40分钟

步骤3 杂面牛肉热狗面包的家常做法

取出面团盖好温暖处发酵

步骤4 杂面牛肉热狗面包的简单做法

发好的面团分成6等份

步骤5 杂面牛肉热狗面包怎么吃

每一份先擀成椭圆形

步骤6 杂面牛肉热狗面包怎么做

在卷起,整里成两头尖的圆柱形

步骤7 杂面牛肉热狗面包怎么炒

做好后放入烤盘二次发酵

步骤8 杂面牛肉热狗面包怎么煮

二次发酵到两倍大,刷上一层全蛋液

步骤9 杂面牛肉热狗面包怎么炖

放入预热好的烤箱内中层,170度,上下火,烘烤20分钟,注意观色加盖锡纸

步骤10 杂面牛肉热狗面包怎么煸

取一个面包中间割开,底部不要割断

步骤11 杂面牛肉热狗面包怎样煸

牛肉肠用油翻动煎5分钟,煎熟

步骤12 杂面牛肉热狗面包怎样做

面包中先放入生菜,在夹上牛肉肠

步骤13 杂面牛肉热狗面包怎样炒

在挤上番茄沙司,美味不可挡。 科尔沁100%纯牛肉肠

成品图
烹饪技巧

烘烤面包时候注意烤箱的火候,烤完后密封保存,吃的时候烤箱回温烘烤一下就可以
冬天一定要补充能量,做这道热狗选择肠的时候我用的是科尔沁100%纯牛肉肠,味道鲜美,是看得见牛肉的牛肉肠
这道美味的牛肉肠可以烤箱、微波炉、火平底锅等等直接烤熟、煎熟
烤肠冷冻保存,吃之前自然解冻就可以操作

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