杂面芹菜叶饼

by 土豆丝卷饼 2 收藏 11396 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.8%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
高级厨师

很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。芹菜叶可以拌小菜,蒸着吃,我来推荐一种超好吃的做法——芹菜叶杂面饼,外酥里嫩的口感,味道清香,吃一口,绝对让爱上。

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主料2人份
辅料
1/2小勺
小苏打1/2小勺
展开全部辅料
步骤1 杂面芹菜叶饼的做法大全

芹菜叶清洗干净

步骤2 杂面芹菜叶饼的做法图解

煮锅烧开水,把芹菜叶放入后半分钟时间马上捞出

步骤3 杂面芹菜叶饼的家常做法

捞出的芹菜叶放入冷水中过凉

步骤4 杂面芹菜叶饼的简单做法

把芹菜叶攥干切碎,同时把小香葱切碎

步骤5 杂面芹菜叶饼怎么吃

切碎的菜叶中放入香葱,半小勺盐,打入一个鸡蛋

步骤6 杂面芹菜叶饼怎么做

放入玉米面和白面,再放半小勺小苏打

步骤7 杂面芹菜叶饼怎么炒

在加约70克的水调成较稠面糊

步骤8 杂面芹菜叶饼怎么煮

小烤盘放入电陶炉上烧热,涂一层油,一勺一个舀如做好的面糊,并用小勺拍扁

步骤9 杂面芹菜叶饼怎么炖

两面翻动,金黄熟透就可以

成品图
烹饪技巧

面糊的水帘更根据芹菜叶的含水量调整,多点少点都没关系,面糊能调开,不流动的状态就可以

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