早餐--菠菜汁油条

by 草海(来自腾讯.) 4 收藏 4519 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38%
蛋白质
9.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

这是大学里传的最红火的菠菜油条,也试着做了早餐,味道也不错。春天多吃菠菜,菠菜具有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效,主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。

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主料2人份
辅料
20克
泡打粉10克
1克
1克
展开全部辅料
步骤1 早餐--菠菜汁油条的做法大全

菠菜煮熟后直接放料理机打成汁 加入面粉泡打粉盐糖鸡蛋拌匀揉成团醒发10分钟

步骤2 早餐--菠菜汁油条的做法图解

然后分别擀成长方形用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏一晚

步骤3 早餐--菠菜汁油条的家常做法

早晨拿出来不要揉 直接切条

步骤4 早餐--菠菜汁油条的简单做法

然后两个一组重叠用筷子在中间压一下 手捏着两端拉长些

步骤5 早餐--菠菜汁油条怎么吃

锅中油温要高200度以上放入油条胚 关小火用筷子翻滚着油条自然就蓬松起来了炸到金色捞出

步骤6 早餐--菠菜汁油条怎么做

沥干油 口感有菠菜的清香不错

成品图
烹饪技巧

做油条基本是晚上揉面醒发第二早晨做最好。菠菜煮熟后打成汁放入面粉泡打粉糖盐油鸡蛋拌匀醒发一晚,第二天炸出来效果很蓬松可口。如果要快速炸还要多放泡打粉加酵母这样醒发30分钟基本都可以

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