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酸辣鲜虾紫米线

by 林冰儿 499 收藏 2582 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.2%
蛋白质
8.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

每天的早餐我们几乎一成不变的吃面条,因为有人就爱吃这个,偶尔换种类型觉得吃着不过瘾,总认为早上要来点儿带汤的东西吃的才舒服。但这面条天天吃也不行,于是就想着囤点儿不一样的主食,什么米线米粉玉米面,反正都差不多,只能从原料和颜色上下功夫了,这样才能保证偶尔能换个口味换个心情

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主料3人份
紫米线200克
辅料
姜葱蒜30克
2克
生抽20毫升
20毫升
油辣椒20克
菠菜20克
油豆皮30克
香油10毫升
展开全部辅料
步骤1 酸辣鲜虾紫米线的做法大全

碗中放入生抽、醋、油辣椒和香油

步骤2 酸辣鲜虾紫米线的做法图解

锅中油烧热,下花椒粒炸香后滤掉,下姜葱蒜末炒香

步骤3 酸辣鲜虾紫米线的家常做法

加入炒好的姜葱蒜末

步骤4 酸辣鲜虾紫米线的简单做法

锅中烧水,水开下紫米线者熟

步骤5 酸辣鲜虾紫米线怎么吃

碗中加入高汤和盐

步骤6 酸辣鲜虾紫米线怎么做

加入煮好的米线

步骤7 酸辣鲜虾紫米线怎么炒

用煮米线的水烫下菠菜和油豆皮

步骤8 酸辣鲜虾紫米线怎么煮

将菠菜、油豆皮和鲜虾摆入米线上即可

成品图
烹饪技巧

注:1、紫米线不用提前泡发,直接煮的时候多煮几分钟即可,而且这汤有点儿稠不能作为米线的底汤
高汤没有可以用开水代替
调味品和配菜可以根据自己的喜好调换

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