皂角米桃胶冰粥

by 林冰儿 380 收藏 10810 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
初中水平

所谓冰粥,其实也就是把粥煮好后晾凉,然后放入冰箱里冰藏几个小时以后再拿出来,加点儿糖和果仁之类的就可以吃了,又凉爽又解饿,夏日里的好选择喔,这次我用了皂角米和桃胶,都是美容养颜的好东东呀,女性朋友可以多吃点儿。

展开
主料2人份
辅料
杏仁碎30克
适量
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 皂角米桃胶冰粥的做法大全

皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发,桃胶泡发后去除杂质

步骤2 皂角米桃胶冰粥的做法图解

将泡好的皂角米和桃胶与大米混合,加入适量的水,用高压锅炖半个小时后拔掉电源再焖半小时,待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时

步骤3 皂角米桃胶冰粥的家常做法

将冷藏后的粥盛出洒入白糖,加入杏仁碎即可

成品图
烹饪技巧

皂角米和桃胶的涨势都特别好,所以一次泡的不用太多
用高压锅炖的话注意保温后拔掉电源不揭盖再焖半小时,这样煮出来的粥更粘稠
糖和杏仁碎随自己的喜好可放可不放

  皂角仁有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效。皂角仁具有胶质半透明,香糯润口的特点,是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴,是大自然赐予人类的天然营养保健食品之一。皂角米性温,味辛,含有植物胶原蛋白,故有植物燕窝之称,是美女们不可错过的养颜佳品

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