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枣泥山药手抓糕 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 302 收藏 1480 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.1%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

参考月龄:10个月以上 抓上一块吃,味道真是软糯绵甜一级棒!这么细腻的枣泥山药糕,宝宝用小嘴一抿就能吃掉,又好嚼又好消化。

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主料3人份
辅料
中筋面粉50克
展开全部辅料
步骤1 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:山药200克、大枣100克、中筋面粉50克 操作时间:20分钟 难度分析:初级

步骤2 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱的做法图解

将大枣倒入沸水中浸泡20分钟。 *我这次买到的大枣肉比较多,如果你买到了比较干的,可以先放入锅中煮15分钟。

步骤3 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱的家常做法

泡好的大枣剥皮去核,切成小丁。

步骤4 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱的简单做法

取出山药去皮,切成小块。

步骤5 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱怎么吃

山药块上锅蒸15分钟左右,熟透后取出。

步骤6 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱怎么做

将山药加入到大枣中,一起捣成泥状。 *如果捣完泥还是觉得不太细腻,我建议可以过筛一下,食材越细腻,成品口感就越好

步骤7 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱怎么炒

山药枣泥中继续加入面粉。 *因为每个人买到的山药水分都不一样,所以你可以根据捣泥后的水分多少,来适当增减面粉量

步骤8 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱怎么煮

将所有食材翻拌均匀。

步骤9 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱怎么炖

将所有翻拌好的枣泥放在硅油纸上,并整理成方形。 *硅胶纸可以很好的防粘,如果家里没有硅胶纸,也可以找一个大一点的盘子,将枣泥放进去。

步骤10 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱怎么煸

塑好形后,直接端上锅,中大火蒸15分钟左右。

步骤11 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱怎样煸

完全熟透后取出,晾凉,再凹出宝宝喜欢的形状。 *我用的是小心形的模具,比较可爱小巧。如果家里没有模具的话,直接用到切成小块就好了。

步骤12 枣泥山药手抓糕  宝宝辅食食谱怎样做

一块块的山药枣泥手抓糕放入小碗中,方便娃抓着吃。要我说,不止宝宝,这么健康养颜的小糕点,你也得多吃几块才行!

成品图

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