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枣泥酥

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欢吃枣,常说“一日三枣,长生不老”,现在岁数大了,枣子也咬不动了,我就把枣子做成枣泥,然后做成各种食品来给老爸吃。老爸最...

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主料 未知

低筋面粉190克、黄油90克、枣泥馅300克

辅料

蛋液80克、糖粉40克、1克、熟芝麻适量

枣泥酥步骤1 枣泥酥的做法大全

黄油室温软化

步骤2 枣泥酥的做法图解

加入糖粉、盐打至顺滑

步骤3 枣泥酥的家常做法

分次加入全蛋液(每次加入都要搅打至吸收,再加入下一次)

步骤4 枣泥酥的简单做法

再次将材料打发到顺滑状态

步骤5 枣泥酥怎么吃

筛入低筋面粉

步骤6 枣泥酥怎么做

翻拌混合均匀成面团,入冰箱冷藏半小时

步骤7 枣泥酥怎么炒

豆沙分成3份,每份用保鲜膜辅助搓成30cm长的条备用

步骤8 枣泥酥怎么煮

把油纸折成30cmx21cm左右的长方形,放入冷藏好的面团压扁

步骤9 枣泥酥怎么炖

擀成30cmx21cm的长方形,平均切成三份

步骤10 枣泥酥怎么煸

取其中一份枣泥条放到一份面片上

步骤11 枣泥酥怎样煸

面团从上往下卷起来,包裹起来捏紧封口

步骤12 枣泥酥怎样做

分别做完搓圆

步骤13 枣泥酥怎样炒

表面刷蛋液

步骤14 枣泥酥怎样煮

撒适量熟芝麻

步骤15 枣泥酥怎样炖

然后切成2cm左右的段

步骤16 枣泥酥的制作

摆入烤盘

步骤17 枣泥酥的制作方法

入预热好的烤箱,170度、上下火、中层、烘烤20分钟左右即可

枣泥酥成品图
烹饪技巧

烤箱的时间和温度仅供参考
蛋液要分次加入,每次搅打至吸收再加入下一次,以免油水分离
提前用油纸折成长方形放入面团,这样更好整理面团
枣泥馅要比较干的那种,也可以换成豆沙馅

原创菜谱创建时间:2018-06-20 17:43:33
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