杂蔬鸡蛋炒饭

by 仙人掌1986 6 收藏 2819 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.1%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

周末没外出,掏空了冰箱里的全部食材。一屋两人三餐四季。

展开
主料1人份
辅料
生抽2勺
老抽1勺
耗油1勺
麻油2勺
1勺
黑胡椒粉半勺
展开全部辅料
步骤1 杂蔬鸡蛋炒饭的做法大全

首先,将香菇,辣椒,青菜分别切成丁,鸡蛋打散加入清水搅匀。油温达到三成熟倒入鸡蛋,炒散盛出备用

步骤2 杂蔬鸡蛋炒饭的做法图解

锅内再次放入底油,倒入香菇丁,辣椒丁翻炒,两分钟后倒入青菜丁,最后倒入米饭翻炒,依次加入生抽,老抽,耗油,盐,胡椒粉,转盘滴两滴麻油,撒上芝麻做装饰即可

烹饪技巧

炒鸡蛋时,加入几滴清水,炒出来的鸡蛋更加蓬松

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