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榨菜豆干炒杂蔬

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 391 收藏 2425 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.3%
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

榨菜、豆腐干加辣椒和杏鲍菇,炒来当咸菜吃,就米饭、或夹馒头吃都很爽口,辣辣的非常下饭。

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主料未知
辅料
25克
20克
八角3瓣
味精1克
胡椒粉1克
花生油50毫升
展开全部辅料
步骤1 榨菜豆干炒杂蔬的做法大全

将榨菜洗净,切成小粒

步骤2 榨菜豆干炒杂蔬的做法图解

豆腐干切丁

步骤3 榨菜豆干炒杂蔬的家常做法

杏鲍菇洗净,切粒

步骤4 榨菜豆干炒杂蔬的简单做法

辣椒洗净去蒂,切碎。姜切成末,葱切粒

步骤5 榨菜豆干炒杂蔬怎么吃

起锅,加入油和八角,小火煸炒香八角后捞出

步骤6 榨菜豆干炒杂蔬怎么做

下入姜和豆干,煸炒至金黄色

步骤7 榨菜豆干炒杂蔬怎么炒

加入杏鲍菇翻炒,翻炒至杏鲍菇无水变干水

步骤8 榨菜豆干炒杂蔬怎么煮

加入榨菜继续翻炒出香味

步骤9 榨菜豆干炒杂蔬怎么炖

加入辣椒和葱翻炒匀,出香味

步骤10 榨菜豆干炒杂蔬怎么煸

加入胡椒粉和味精翻炒至溶解既可

步骤11 榨菜豆干炒杂蔬怎样煸

装盘的菜

成品图
烹饪技巧

加入每一种菜都要炒至无水时再放另一种菜,这样炒出的菜才好吃还保存时间长
因加有榨菜,所以不需要放盐

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