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榨菜肉末蒸豆腐

by 寓言7656 17245 收藏 134659 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.2%
蛋白质
10.6%
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这是道清淡、营养却又非常下饭的蒸菜,下饭程度丝毫不逊色于麻婆豆腐哦。

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主料3人份
辅料
榨菜适量
香葱2棵
蚝油1茶匙
白糖少许
食盐适量
料酒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 榨菜肉末蒸豆腐的做法大全

主要食材;嫩豆腐、猪肉末、榨菜、香葱

步骤2 榨菜肉末蒸豆腐的做法图解

豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上,用剪刀在盒子的四角各剪个小孔,轻轻拍几下,豆腐就会完整的取出

步骤3 榨菜肉末蒸豆腐的家常做法

取出的豆腐放入深一些的容器中,划成块

步骤4 榨菜肉末蒸豆腐的简单做法

榨菜盒香葱分别切末

步骤5 榨菜肉末蒸豆腐怎么吃

热锅凉油,放入部分香葱末爆香,爆香后放入肉末煸炒

步骤6 榨菜肉末蒸豆腐怎么做

煸炒出肉末的水汽,烹入料酒

步骤7 榨菜肉末蒸豆腐怎么炒

加入适量食盐、蚝油、和少许白糖。(白糖提鲜,不喜欢可以不放)

步骤8 榨菜肉末蒸豆腐怎么煮

翻炒均匀后放入切好的榨菜末煸炒均匀

步骤9 榨菜肉末蒸豆腐怎么炖

煸炒好的榨菜肉末铺在豆腐上

步骤10 榨菜肉末蒸豆腐怎么煸

放入蒸锅,大火蒸七八分钟即可取出

步骤11 榨菜肉末蒸豆腐怎样煸

蒸好的肉末豆腐取出,撒上剩余的香葱末,开吃吧!

成品图
烹饪技巧

蒸的时候会出汤,最好选用深一些的容器

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