第一次做内脂豆腐。
备好材料,榨菜切末,瘦肉切末
豆腐倒出切成片。(这里动作要轻柔,不然很容易就碎豆腐了。)
葱切末,蒜头切末
热锅下葱白蒜末爆香
接着倒入肉末翻炒片刻
倒入榨菜末继续翻炒均匀
均匀的铺在豆腐上。然后锅里煮开水大火蒸七八分钟左右
葱跟香菜切碎备用
蒸好后滴入少许酱油调味,撒上葱花跟香菜即可
简直不能再赞,下饭级别毫不逊色麻婆豆腐。味道特别棒,朋友们可以试试,晚餐一两个菜就够了。蒸完的豆腐滑滑的,配上一口咸香的榨菜肉末。挑战味蕾啊