榨菜肉丝

by 欲说还休1573 5 收藏 7926 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
70.9%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
初中水平

这是一道美味的下饭菜。漂亮,美味!

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主料未知
辅料
生粉30克
生抽小半勺
青椒1个
红椒1个
料酒适量
植物油适量
10克
大蒜10克
展开全部辅料
步骤1 榨菜肉丝的做法大全

将榨菜冲洗一下切成薄片再切成细丝

步骤2 榨菜肉丝的做法图解

榨菜切好以后处理一下咸味。将榨菜放入冷水盆里用手抓洗几次,抓洗期间要多换几次水,这样炒出来的榨菜丝就不会咸

步骤3 榨菜肉丝的家常做法

肉清洗干净切成和榨菜大小相等的丝,用盐,料酒,生抽,腌制10分钟

步骤4 榨菜肉丝的简单做法

再放入生粉抓匀备用

步骤5 榨菜肉丝怎么吃

准备佐料。青红椒切成丝。姜,蒜切成丁

步骤6 榨菜肉丝怎么做

热锅冷油放入肉丝炒变色盛出备用

步骤7 榨菜肉丝怎么炒

另起锅放入适量的油烧至5层热下入姜,蒜,煸香

步骤8 榨菜肉丝怎么煮

放入青,红辣椒翻炒片刻,依次下入榨菜丝再掂锅翻炒几下子

步骤9 榨菜肉丝怎么炖

立马放入备用的肉丝翻炒片刻即可出锅装盘。(如果在炒的过程中感觉锅里有点干,可以在锅边淋少许的开水)

成品图
烹饪技巧

喜欢吃味精的,可以在起锅前放入适量的味精。2、想要味更重一些可以把青红椒换成小米椒。3、这道菜不需要放盐,榨菜里的咸味足够

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