榨菜肉丝汤

by 豆帝煮 4 收藏 20903 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.2%
蛋白质
18.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

宿醉头疼没有胃口怎么办?那就做一个吧“榨菜肉丝汤”,你没有看错榨菜就是有这样的食疗作用。榨菜其实是一种腌制菜一般用于做小菜或炒或煮汤,其脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等 榨菜在烹饪里有这么一道平凡的家常为大家所喜爱那就是榨菜肉丝汤,但是这个看似平常的汤。要做到好喝也不是那么容易的!汤要鲜 肉要嫩 榨菜要脆,那么就要按照一定的程序去做才能达到这个标准。

展开
主料3人份
辅料
白胡椒粉1克
味精1小匙
少许
展开全部辅料
步骤1 榨菜肉丝汤的做法大全

把买回来的榨菜倒出用干净的水清洗数次

步骤2 榨菜肉丝汤的做法图解

里脊肉切丝用少许的番薯淀粉抓捏均匀

步骤3 榨菜肉丝汤的家常做法

老姜切片使用,细芹碎根据喜好可以换葱。但是感觉上还是西芹会比较香点

步骤4 榨菜肉丝汤的简单做法

锅烧水放入姜片煮开,用筷子挑入肉丝。火候要稍微控制一下以免水过度滚让汤浑浊

步骤5 榨菜肉丝汤怎么吃

烧煮一会倒入榨菜丝并用盐、味精和胡椒粉作为调味搅拌搅拌即可

步骤6 榨菜肉丝汤怎么做

食用之前放入细芹碎更有味道

成品图
烹饪技巧

不喜欢西芹味的话 可以换成葱花还是不下

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