土豆是非常健康的食材,配上点绿菜做成土豆饼,换一种烹饪方法当早餐吃有营养更爽口。是素食者和小朋友的最爱。
土豆、芹菜叶洗净
土豆切丝放入盆中,加入20毫升水在微波炉里转10分钟
芹菜叶切粒,加1 0毫升水在微波炉里转30秒
将土豆放入保鲜袋中擀成泥
榨菜切碎
香菜洗净切段
将处理好的食材都放入盆中,加入生抽和胡椒粉拌匀
分成7份,揉圆压扁
锅中加入油(不粘锅最好)转匀,将做好的饼坯码在锅里
烙制两面金黄色
装盘的饼
土豆可以当主食吃,所以今早就做了这款土豆饼。因为加了榨菜就不要放盐,配了点绿菜和香菜让土豆饼营养和口味大增