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炸臭干

by 不,是你的益达(来自腾讯.) 442 收藏 13787 浏览
五香味
<5分钟
较低热量
初级入门

闻起来臭,吃起来香”-- 这是毛主席对臭干子的描述。臭干子又名臭豆腐,是中国南方汉族的传统名菜之一,湖北、湖南、江西、浙江等省市各皆有其特色,尤以湖南长沙的臭干子最为出名。

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主料2人份
辅料
辣椒酱一碟
展开全部辅料
步骤1 炸臭干的做法大全

臭干洗干净后,沥水。锅中烧油

步骤2 炸臭干的做法图解

加入臭干子,小火炸。小心溅到身上

步骤3 炸臭干的家常做法

炸的过程中记得翻身,直到炸到两面黄黄的,捞出沥油即可

步骤4 炸臭干的简单做法

最后装入盘中,吃的时候配上辣椒酱就可以了

成品图
烹饪技巧

1吃的时候配上辣椒酱或者番茄酱都可以
2臭干子一定要沥干水分,不然会到处溅,

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