炸春卷我喜欢蘸醋

by 格丽思小厨房 3 收藏 1810 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.3%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

很多东西油炸过之后就会变得更加好吃,比如春卷。春卷的馅料即便是最普通的冬笋、肉末、荠菜和香干,包在一起味道非常丰富。因为春卷皮很薄,所以经过油炸之后非常脆。很神奇的是,凡是油炸过的食物我都喜欢蘸点调料,手边最方便的当然就醋啦,一点酸又能稍微去除一下炸过的油腻感。其实番茄酱应该也非常不错吧,哈哈。

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主料未知
辅料
少许
味精少许
适量
展开全部辅料
步骤1 炸春卷我喜欢蘸醋的做法大全

准备好所有食材

步骤2 炸春卷我喜欢蘸醋的做法图解

将荠菜、猪肉(可以直接买肉馅)切碎,香干、冬笋切丝

步骤3 炸春卷我喜欢蘸醋的家常做法

锅内热油,倒入准备好的春卷馅翻炒,加入盐,起锅之前加入味精

步骤4 炸春卷我喜欢蘸醋的简单做法

取春卷皮,放入适量馅料,包入一个角,再把两边的角折叠进去,继续包,可以用鸡蛋或者面粉糊粘一下口意面散出

步骤5 炸春卷我喜欢蘸醋怎么吃

锅中热油,中小火放入春卷

步骤6 炸春卷我喜欢蘸醋怎么做

炸至金黄就可以取出沥油,稍微放凉即可食用

成品图
烹饪技巧

包春卷最好是一个角向内折而不是一个边向内折
控制好油温,要有耐心,不然容易焦的
最好用鸡蛋或者水淀粉之类的粘合剂粘合一下,意面炸的时候露馅

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