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炸大排

by 小花私厨　530 收藏　3454 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炸
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

这道菜很适合小盆友吃.也是面条的好搭档！孩子老公都爱吃~

展开
主料3人份
猪大排四块
辅料
料酒2汤匙
精盐2茶匙
生抽2茶匙
姜5片
胡椒粉1茶匙
鸡蛋2个
面粉3汤匙
面包糠1碗
小葱3根
展开全部辅料
步骤1 炸大排的做法大全

大排洗净 用刀背拍薄 软

步骤2 炸大排的做法图解

将料酒 盐 生抽 鸡蛋液 姜片 葱末 胡椒粉 放入碗中搅拌均匀

步骤3 炸大排的家常做法

将大排放入调好的料汁中涂抹均匀腌四个小时

步骤4 炸大排的简单做法

大排裹上面粉

步骤5 炸大排怎么吃

再裹上蛋液

步骤6 炸大排怎么做

再裹上面包糠

步骤7 炸大排怎么炒

中小火慢炸至金黄色 起锅 然后用戏油纸吧油吸干

步骤8 炸大排怎么煮

把块状的大排切成条状 拉上番茄酱（不喜欢吃的可以不加） 完成！趁热吃味道更佳！

成品图
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