< 美食杰 菜谱分类 >

炸红薯丸子

by 三夫人Ting 1244 收藏 80345 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.1%
蛋白质
3.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
初级入门

小时候家里并不富裕,童年的记忆里也没有什么琳琅满目的零食,这道红薯丸子便是我们那时候常吃的小吃之一。在农村几乎每家都会种上那么一两亩的红薯,做些红薯粥红薯饼红薯丸子什么的,红薯丸子便是我最爱吃的一道红薯点心了。

展开
主料3人份
辅料
糯米粉200克
展开全部辅料
步骤1 炸红薯丸子的做法大全

红薯洗净去皮切块上蒸锅

步骤2 炸红薯丸子的做法图解

大概30分钟后用筷子戳下红薯,如果很轻松即可戳开就可以关火了

步骤3 炸红薯丸子的家常做法

红薯趁热搅成泥状,加入糯米粄搅拌,揉团

步骤4 炸红薯丸子的简单做法

揉好的红薯面团,取小团搓圆,和汤圆一般大小即可

步骤5 炸红薯丸子怎么吃

油锅烧至7分热下红薯丸小火慢炸,要不断的翻动这样红薯才能受热均匀

步骤6 炸红薯丸子怎么做

快炸好的时候就可以再添加丸子下锅一起炸了,这样比较节约时间

步骤7 炸红薯丸子怎么炒

等丸子两面都出现焦糖色的时候就可以捞出了,一道外酥里嫩的红薯丸子就好了

成品图
烹饪技巧

因为红薯本身较甜,我本人也不太爱吃太甜的东西所以我没有加糖,如果喜欢甜味的或者做个小朋友吃的可以适量的加些白糖

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

炸红薯丸子的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >