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炸红薯丸子

by 習慣了①個朲 337 收藏 8272 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

第一次做,没想到非常成功

展开
主料2人份
食用油1000克
辅料
面粉100克
白糖25克
展开全部辅料
步骤1 炸红薯丸子的做法大全

红薯切块(如果红薯小的话,就不用切开了),上锅蒸,水开后,调成小火再蒸25分钟,蒸好后把皮去掉,趁热放入白糖(不喜欢吃太甜的亲可以不放白糖),搅成红薯泥,晾凉

步骤2 炸红薯丸子的做法图解

晾凉后放入面粉,拌匀

步骤3 炸红薯丸子的家常做法

手上抹少许油,把拌好的红薯泥团成丸子

步骤4 炸红薯丸子的简单做法

锅置火上,倒入油,油热后,调成中火,把团好的丸子放入锅中,慢慢炸成金黄色捞出即可

成品图
烹饪技巧

红薯一定要上锅蒸,不要下水煮。否则口感会不一样的

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