炸黄豆

by 土豆丝卷饼 5 收藏 5153 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.1%
蛋白质
48.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

黄豆就适合所有年龄段的女人食用。现在我这超市所卖的黄豆是2元钱一斤,半斤就能做上一大碗,绝对是物美价廉。 好啦,现在来看看我的这道香酥黄豆的做法吧,非常简单,试试做吧。

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主料未知
辅料
糖粉10克
玉米淀粉3勺
展开全部辅料
步骤1 炸黄豆的做法大全

黄豆洗干净后浸泡6小时以上,时间充足,泡发的黄豆各个饱满,轻轻咬一下就会断

步骤2 炸黄豆的做法图解

泡好的黄豆控去水分,放入一个生鸡蛋黄拌匀

步骤3 炸黄豆的家常做法

在放入玉米淀粉和糖粉拌一下,玉米淀粉一勺一勺放,让黄豆外表能裹上一层就可以,不用太多

步骤4 炸黄豆的简单做法

热锅热油,油五分热的时候放入黄豆炸,看到有粘连的用筷子分开,蛋黄和玉米淀粉的糊会有少量和黄豆分离,没关系,炸熟了一样吃

步骤5 炸黄豆怎么吃

看到黄豆表面微硬的状态就可以捞出晾凉

步骤6 炸黄豆怎么做

在热油,把晾凉的黄豆在大火复炸一遍,这回可以尝下,炸透酥脆了就可以捞出享用

成品图
烹饪技巧

又香又酥,非常好吃的小零食,冷热皆宜

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