炸酱面

by 甜盐蜜语 326 收藏 32360 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.9%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

老北京最流行的面食。

展开
主料4人份
辅料
胡萝卜1根
黄瓜1根
豆瓣酱3大匙
香葱适量
酱油适量
花椒2克
蒜头4瓣
甜面酱3大匙
展开全部辅料
步骤1 炸酱面的做法大全

所有食材

步骤2 炸酱面的做法图解

配料准备

步骤3 炸酱面的家常做法

炒锅热油,把花椒放入煸出香味儿

步骤4 炸酱面的简单做法

放入肉糜翻炒至变色

步骤5 炸酱面怎么吃

加入蒜瓣、姜丝炒匀后,再把甜面酱和豆瓣酱和酱油勺入炒匀

步骤6 炸酱面怎么做

兑入半杯清水炒匀,盖上盖子,以小火熬煮10-15分钟

步骤7 炸酱面怎么炒

焖煮至肉酱浓稠且颜色变深即可关火

步骤8 炸酱面怎么煮

黄瓜、胡萝卜、香葱分别切细丝待用

步骤9 炸酱面怎么炖

另锅把面条煮熟即可捞起沥干水分

步骤10 炸酱面怎么煸

把煮好的面条盛放碗里, 将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝及肉酱盖放面上即可

成品图
烹饪技巧

简单无技巧

猜你喜欢

炸酱面的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >