炸酱面

by 毛毛5256 0 收藏 10713 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

说起吃面,陕西人绝对名列前茅,每天中午都要吃上一碗面条,不然肚子不滋润

展开
主料
辅料
一根
5克
花椒面少许
适量
酱油适量
水淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 炸酱面的做法大全

土豆,豆角,胡萝卜,豆腐,均洗净切成均匀大小丁状备用,生姜切沫,葱切花备用

步骤2 炸酱面的做法图解

锅里加油烧热倒入备好的一半生姜煸炒出香味,放入五花肉沫炒熟倒碗中备用

步骤3 炸酱面的家常做法

锅里加油烧热放入剩余的姜沫和葱花炒出香味

步骤4 炸酱面的简单做法

依次放入豆角丁土豆丁和胡萝卜丁待炒三分钟

步骤5 炸酱面怎么吃

锅里加开水没过蔬菜,倒入切好的豆腐丁和炒好的肉沫煮至豆角土豆熟

步骤6 炸酱面怎么做

依个人口味适量花椒面,盐,用酱油调色

步骤7 炸酱面怎么炒

加入拌好的水淀粉勾芡收汁。炸酱做好了,准备开水煮面

成品图
烹饪技巧

放入豆腐之后不能急着翻炒,豆腐炖2分钟再翻,不然豆腐会碎

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