炸酱面

by 小圆食记 3 收藏 2330 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
76%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
新手尝试

春节清肠第二弹 做炸酱面实际很简单, 不需要太多的食材。 亲们可以根据自己家里的库存, 随意搭配都可以做出一碗不错的炸酱面。

展开
主料2人份
辅料
20克
10克
胡萝卜1根
豆芽100克
黄瓜1根
料酒20克
黄豆酱 30克
甜面酱 15克
展开全部辅料
步骤1 炸酱面的做法大全

五花肉切肉丁备用

步骤2 炸酱面的做法图解

碗中倒入黄豆酱、甜面酱、净水,搅拌均匀

步骤3 炸酱面的家常做法

热锅冷油,倒入肉丁,炒至边缘金黄,推至一边

步骤4 炸酱面的简单做法

倒入姜葱、八角,炒香

步骤5 炸酱面怎么吃

倒入酱汁、少许料酒,加盖中小火煮酱

步骤6 炸酱面怎么做

煮至汤汁浓稠盛出备用

步骤7 炸酱面怎么炒

.豆芽焯水备用

步骤8 炸酱面怎么煮

面条下锅煮好捞出,摆上配菜、炸酱即可

成品图
烹饪技巧

小贴士
五花肉要炒出油脂,这样的酱才香
亲们可以根据自己家里的库存,随意搭配

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