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炸酱面

by Mach(来自微信.) 421 收藏 19924 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
69.1%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

炎热的夏季,一碗顺滑可口,老少皆宜的炸酱面奉上! 希望能帮助到您!

展开
主料2人份
辅料
八角2个
花椒10粒
干辣椒3个
适量
适量
适量
冰糖适量
生抽酱油适量
展开全部辅料
步骤1 炸酱面的做法大全

五花肉酌情切成骰子块

步骤2 炸酱面的做法图解

把干黄酱用温水泄开,兑水比例 1克:20克水 (水不宜过多)

步骤3 炸酱面的家常做法

葱姜蒜切粒,八角 花椒 辣椒 香叶备好

步骤4 炸酱面的简单做法

香叶 花椒 辣椒 榨油后捞出,放入肉丁煸炒

步骤5 炸酱面怎么吃

当肉丁变金黄色 放入泄好的黄酱,放入6-7粒冰糖,放入生抽 不停翻炒(要勤翻动 酱容易焦糊)翻炒至酱变粘稠,变成黑褐色即可!(炒酱一般在20分钟左右,如果您水放多了就多炒一会儿)

步骤6 炸酱面怎么做

配上 黄瓜丝、 胡萝卜丝、 豆芽菜、 芹菜丁、 一碗甘香可口,顺滑美味的炸酱面大功告成!

成品图

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