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炸鸡翅

by 紫苏百合子子 401 收藏 2898 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.3%
蛋白质
21.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
中级掌勺

一直喜欢烤鸡翅,今天跟随春天的脚步,改变烹饪方式,改善心情!

展开
主料2人份
辅料
五香粉少许
孜然粉少许
菜籽油500克
展开全部辅料
步骤1 炸鸡翅的做法大全

鸡翅清洗干净,稍沥干水份

步骤2 炸鸡翅的做法图解

新奥尔腌料一勺,涂抹鸡翅均匀,腌制半小时

步骤3 炸鸡翅的家常做法

面粉30克,加少许五香粉、孜然粉放盘中,搅拌均匀,鸡翅全身沾面粉

步骤4 炸鸡翅的简单做法

鸡蛋打散,沾好面粉的鸡翅裹上鸡蛋液。再次粘满面粉

步骤5 炸鸡翅怎么吃

锅中放入一寸深的菜籽油,锅中油翻滚时,入鸡翅炸,炸至二面金黄略焦

步骤6 炸鸡翅怎么做

取出鸡翅,沥干油。稍晾凉

成品图
烹饪技巧

鸡翅必须晾干水份,或用厨房纸吸干水份
油温必须掌握好,中火,火大易焦而中间未熟
面粉中依个人爱好,可以加辣椒粉等其他调料,不用加多,少量即可

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