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炸鸡腿

by 飘零星 14593 收藏 287738 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.5%
蛋白质
22.8%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

每次逛街的时候,看见KFC的店,女儿总闹着要进去,非要买点什么才肯罢休,问她吃什么,只说吃肯德基,说不出具体的东西来,在她心里肯德基就是个吃的东西,都是受电视广告的荼毒啊。在家里自己做炸鸡腿,味道一点也不KFC的差哦,而且吃着还卫生,不过油炸食品还是少吃的好,偶尔解解馋还是可以的。

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主料2人份
辅料
料酒2茶匙
10克
淀粉5茶匙
烧烤料2汤匙
鸡蛋1个
面包糠5茶匙
展开全部辅料
步骤1 炸鸡腿的做法大全

原料洗干净

步骤2 炸鸡腿的做法图解

锅中放水,加入姜片和料酒煮十分钟

步骤3 炸鸡腿的家常做法

捞出放凉

步骤4 炸鸡腿的简单做法

用牙签在表面插一些孔方便腌制入味

步骤5 炸鸡腿怎么吃

烧烤料加入水调成糊状

步骤6 炸鸡腿怎么做

将调好的腌制料倒入盘中,拌匀

步骤7 炸鸡腿怎么炒

全部放入保鲜袋,放入冰箱腌制一夜

步骤8 炸鸡腿怎么煮

准备淀粉、蛋液、面包糠

步骤9 炸鸡腿怎么炖

腌制后先沾满淀粉

步骤10 炸鸡腿怎么煸

再放入蛋液碗中

步骤11 炸鸡腿怎样煸

最后再裹一层面包糠

步骤12 炸鸡腿怎样做

依次做好全部

步骤13 炸鸡腿怎样炒

锅内放油烧至七成热

步骤14 炸鸡腿怎样煮

放入油锅小火炸

步骤15 炸鸡腿怎样炖

用筷子不时的翻动,使其均匀受热

步骤16 炸鸡腿的制作

炸至金黄后捞出控油,用吸油纸吸干表面的油份就可以吃啦

成品图
烹饪技巧

  我是先焯水煮半熟之后再腌制,再炸的,也可以直接腌制后炸,时间要长些

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