炸烤原味薯条

by 宝妈小厨 0 收藏 18324 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.2%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

今天的美食是薯条,小朋友今天去幼儿园,我又怕胖,索性来一份自制的炸薯条吧! 每次去接孩子放学,妈妈们都会聚在一起讨论给孩子吃什么,都说孩子特爱吃炸薯条,超市卖的真空包装那个先不讨论,就说每次出去都会给孩子来上一份,看着宝贝美美滴享受的同时也不禁担心健康问题,油炸的本身吃多了就不好,再说那个油用了多少次也不知道,有时候自己也会炸一些,但是这个多油的问题也是没办法。 瞧瞧这薯条,诱人不?我这薯条只用了几滴油,颜色金黄,外皮微焦,内里微软,真心好吃,这个还不用担心健康问题,真心好! 小朋友更是天天都嚷着吃,他说吃不够,吃吧,反正就放了几滴油,吃着也放心!

展开
主料2人份
辅料
植物油几滴
少许
展开全部辅料
步骤1 炸烤原味薯条的做法大全

大土豆一个,去掉外皮

步骤2 炸烤原味薯条的做法图解

切成小手指粗的条

步骤3 炸烤原味薯条的家常做法

洗去水淀粉

步骤4 炸烤原味薯条的简单做法

捞出控水、擦干,放入少许盐提个味

步骤5 炸烤原味薯条怎么吃

再滴入几滴植物油拌匀滋润一下

步骤6 炸烤原味薯条怎么做

倒入180度预热5分钟的炸锅炸篮里,设置180度12—18分钟

步骤7 炸烤原味薯条怎么炒

中途拉出炸篮晃动几下,颜色金黄即可,食用的时候蘸番茄沙司,外皮微焦,内里微软,非常好吃

成品图
烹饪技巧

1 土豆条的粗细决定炸制时间,中途依据个人口感查看一下
2 少加一点点盐就可以,加个底味又吃不出来咸味,这样才好吃
3 土豆一定要洗去淀粉再操作,擦干水份让盐很快入底味又减少炸制时间

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