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榨辣椒的做法

榨辣椒

by 美美家的厨房

雷钵菜是湘西地区的特色菜,雷钵菜制作简单,咸香下饭,很受大家的欢迎,现在这个以前只在劳动人民家餐桌上出现的家常菜,现在已经进入了大饭店哦,制作雷钵菜的原料随个人的喜好可以随便添加,我喜欢吃辣的,这个雷钵辣椒是我最爱的啦!一年四季都很适合哦!

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榨辣椒营养建议

榨辣椒的食材2人份

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榨辣椒的做法

1 榨辣椒菜谱图解

辣椒去蒂,蒸熟

2 榨辣椒菜谱图解

加入盐

3 榨辣椒菜谱图解

趁热捣碎

4 榨辣椒菜谱图解

芝麻放进烤箱,烤十分钟左右,趁热用擀面杖捣碎

5 榨辣椒菜谱图解

将芝麻碎拌入辣椒辣,搅拌匀即可

6 榨辣椒菜谱图解

香辣又下饭

成品图

榨辣椒的烹饪技巧

芝麻和辣椒都要趁热捣碎,如果凉了就不好操作了
如果不喜欢吃辣的,可以把辣椒换成茄子,也好吃哦!

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