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炸萝卜丸子

by 麦子老妈 1016 收藏 42884 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.6%
蛋白质
5.9%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

今天休息在家,想吃萝卜丝饼了,想起之前的几次失败经历,算了。那就改成炸萝卜丸子吧!反正食材也是用萝卜丝和面粉,区别在于萝卜丝饼是面糊和萝卜丝分开,而萝卜丸子是面糊和萝卜丝混合。今天家里只有青萝卜,先把萝卜刨成细丝,加点盐腌一下杀水,然后就开始调味,我还加了根火腿肠。面糊调得厚点容易成型。炸好后尝了,真的又香又鲜,小小的一口一个,一盘我一人承包了!

展开
主料2人份
辅料
调和油适量
少许
白胡椒粉少许
五香粉少许
鸡粉少许
葱花少许
展开全部辅料
步骤1 炸萝卜丸子的做法大全

青萝卜洗净去皮

步骤2 炸萝卜丸子的做法图解

用刨子刨成细丝,加点盐腌一下出水

步骤3 炸萝卜丸子的家常做法

把萝卜丝挤干水分,加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀

步骤4 炸萝卜丸子的简单做法

再加入适量面粉

步骤5 炸萝卜丸子怎么吃

搅拌均匀

步骤6 炸萝卜丸子怎么做

油锅加热后,放入做好的萝卜丸子

步骤7 炸萝卜丸子怎么炒

炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可

步骤8 炸萝卜丸子怎么煮

开吃

成品图
烹饪技巧

一般都用白萝卜做,我家只有青萝卜,我也懒得出门买了,成品出来味道不错。做萝卜丸子可以用勺子舀着做,也可以用手来回滚圆

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