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炸馒头片

by 花儿的美食厨房 2440 收藏 71992 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6%
蛋白质
9.2%
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

既是是平时吃米饭比较多的南方朋友,见到这种金灿灿的馒头片,粘裹着均匀蛋液,炸到金黄后出锅,沾白糖或者果酱食用,也会觉得大有食欲吧?我是80后,小时候馒头片真的是一周吃好几次,你有没有这样吃过?

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主料2人份
辅料
少许
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 炸馒头片的做法大全

馒头切成薄厚均匀的片状,鸡蛋加入少许盐和清水,搅拌均匀

步骤2 炸馒头片的做法图解

即是是如此简单的食谱,也有小技巧:两面沾蛋液的时候要迅速,几秒沾匀即可。因为蛋液里有了清水,所以裹出来的蛋液不厚重,吸油就不会太多,口感不油腻

步骤3 炸馒头片的家常做法

做热锅子,放入适量色拉油。炸馒头片的时候,一定是一面定型再翻面,不然会出现很多碎渣,炸的完整的馒头片,剩余的油咱们做菜用,也完全没有问题

步骤4 炸馒头片的简单做法

炸好后可以放厨房用纸在下面,可以吸油,接着撒少许白糖或者沾果酱趁热吃最香

步骤5 炸馒头片怎么吃

看着就很香哦

成品图
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