炸麻叶

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.2%
蛋白质
18.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
新手尝试

炸麻叶这款小零食,制作也很简单,食材家家都有,只要1碗面粉1个蛋,再加一点油就能做出咬一口嘎嘣脆的小零食,吃起来没够。炸了1大盘,瞬间秒光啊!简直太抢手了。如果你也凉皮、油条吃腻了,就来做这款小零食吧!嘎嘣脆,吃起来停不下。 春暖花开,带上这款小零食,外出欣赏这美好的春光吧!

展开
主料3人份
辅料
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 炸麻叶的做法大全

把鸡蛋、白糖、食用油、盐放在大碗中

步骤2 炸麻叶的做法图解

搅拌均匀,让蛋液和白糖、油,充分融合

步骤3 炸麻叶的家常做法

面粉加进去,搅拌均匀,成为小面絮的状态

步骤4 炸麻叶的简单做法

再加入大约20克左右的温水,下手揉成一个光滑的、有些硬的面团,盖上盖子或保鲜膜静置30分钟

步骤5 炸麻叶怎么吃

把面团轻轻擀开,成为一个薄薄的面片,尽量擀薄,厚度不超过2mm

步骤6 炸麻叶怎么做

用刀划成8——10cm宽的长条面片

步骤7 炸麻叶怎么炒

顺长对折一下,切成条,每4刀为一个,第4刀切断

步骤8 炸麻叶怎么煮

展开,把一头从中间穿过来,轻轻抻开,就成为一个麻叶坯子

步骤9 炸麻叶怎么炖

也可以切成6连刀、7连刀、8连刀,甚至10连刀,然后展开稍稍错过一点儿,边上捏紧就可以了,这样的做法更简单

步骤10 炸麻叶怎么煸

锅里倒入适量食用油,小火慢慢炸熟、炸透,一直到颜色金黄就好了

步骤11 炸麻叶怎样煸

炸好了,开吃吧!

成品图
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