炸麻叶

by 松鼠鱼77 21 收藏 14965 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.2%
蛋白质
20%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

这道小食小时候妈妈经常做给我们吃,那时候没有太多的零食,这几个炸麻叶就已经是非常解馋了,金黄的颜色看着就那么诱人,咬一口咔咔作响,碎得满地渣子,用手接着吃才能不浪费。现在的零食多得数不胜数,但仍然怀念小时候的味道,如今做来仍是那么好吃。

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主料未知
辅料
5克
温水20克
展开全部辅料
步骤1 炸麻叶的做法大全

准备好所需要的食材。200克普通面粉、5克食用盐、55克白糖、15克黑芝麻、15克食用油放在一个干净的盆子里

步骤2 炸麻叶的做法图解

先用筷子搅拌均匀,搅拌好的面团看起来比较干,没关系,我们一会还要加些温水来调匀

步骤3 炸麻叶的家常做法

再加入适量的温水搅拌均匀,温水要慢慢添加,不要一次加入太多,先加15克,再适量慢慢添加,直到面团揉成软硬合适的面团就好了,盖上保鲜膜,静置20分钟,让面团充分吸收水分

步骤4 炸麻叶的简单做法

时间到了以后,把面团取出来,先擀成长方形大片,尽量擀得薄一些,擀得越薄,炸出来就越酥脆

步骤5 炸麻叶怎么吃

时间到了以后,把面团取出来,先擀成长方形大片,尽量擀得薄一些,擀得越薄,炸出来就越酥脆

步骤6 炸麻叶怎么做

轻轻整理好形状,形状整理成什么样,炸出来就是什么样,所以想要炸得好看,就要先把形状整理好

步骤7 炸麻叶怎么炒

油锅里放入适量的食用油,油锅最好是用小而深一点的,这样可以少放一些油。油烧到六成热时,把麻叶一个一个的放进去,小火慢慢炸至金黄就好了。如果不知道六成热的状态,可以用硬筷子试一下,筷子放进油锅后周围开始冒小气泡就好了

步骤8 炸麻叶怎么煮

金黄酥脆的麻叶就炸好了,香酥焦脆特别好吃,吃的时候需要用手接着,不然会因为太酥脆掉得满地都是

成品图
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