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炸蘑菇

by 史努比的大皮鞋 477 收藏 52363 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

上大学的时候食堂总是有炸蘑菇,我又总是吃不腻,外面脆脆的,里面的蘑菇又是软软的,而且炸过的东西都是很香的。今天去菜市场觉得蘑菇不错,就买了点回来,很好吃。

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主料2人份
辅料
适量
花椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 炸蘑菇的做法大全

炸蘑菇一般选用平菇

步骤2 炸蘑菇的做法图解

把蘑菇撕成小朵

步骤3 炸蘑菇的家常做法

洗净以后,焯水

步骤4 炸蘑菇的简单做法

焯熟以后过凉水,尽量攥干水分

步骤5 炸蘑菇怎么吃

放到一个大一点的容器里面

步骤6 炸蘑菇怎么做

花椒粉半勺

步骤7 炸蘑菇怎么炒

盐一勺,这个宁可淡也别咸了,因为淡了你还可以撒椒盐蘸辣椒酱之类的

步骤8 炸蘑菇怎么煮

打一个鸡蛋进去

步骤9 炸蘑菇怎么炖

搅拌均匀,然后按着这个湿度放淀粉和面粉

步骤10 炸蘑菇怎么煸

淀粉我就放了一勺,面粉放了不少,如果不好控制量就一次少点加,多加几次

步骤11 炸蘑菇怎样煸

拌匀蘑菇,让每块蘑菇上都裹上面糊糊

步骤12 炸蘑菇怎样做

因为是炸,所以油要多一点哦,烧热油

步骤13 炸蘑菇怎样炒

等油冒热气了就把蘑菇一块一块的放进去炸,注意别粘到一起,也别一次性倒太多了,小火慢炸

步骤14 炸蘑菇怎样煮

炸好了,撒椒盐或者孜然和辣椒面都好吃

成品图

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