。
糯米粉中筛入玉米面粉,玉米面可以不加,我因为不喜欢吃粗粮才会有时加在做的面食里补充营养,但是,加也不要太多,太多就不粘了
一点点加入适量开水,用筷子搅成面絮,不烫手后揉成光滑的面团
擀面杖上可以抹点油防粘,把面团分成若干小剂子,擀成面皮,包入豆沙馅
收口朝下,整理一下形状,摆入盘中,放入蒸锅大火烧开转中火蒸15分钟即可