终于要放假休息啦!前几天从美食杰买的战斧牛排,今天才有空做。 牛排很新鲜,肉质细嫩。生快送进口中,丰富的汁水混合着牛肉的香,一个字,鲜! 儿子说这牛排比外面吃的还好吃。自己在家做,干净卫生,关键是省钱啊哈哈。
准备食材
牛排提前拿出来解冻,不用清洗。用纸巾擦干水分
撒上黑椒海盐,做个按摩
撒上洗净的迷迭香叶子,按摩一下
加点橄榄油,再按摩一下
封上保鲜膜,送冰箱冷藏15分钟
煎锅倒油烧热,放入牛排
翻个面
放剩下的迷迭香,煎到你喜欢的程度就好了
还可以煎点提前焯水八分熟的土豆,胡萝卜,焦香好吃
煎个鸡蛋
出锅装盘