战斧牛排

by 爱美食的志宝妈 47 收藏 14799 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.7%
蛋白质
27.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<5分钟
较低热量
新手尝试

牛排肉质鲜嫩,营养美味,孩子长身体的时候更要多吃。战斧牛排其实是一款带骨头的眼肉,只要掌握了煎制的火候和窍门,一点都不难。

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主料
战斧牛排1块
黑椒海盐(买牛排赠送)1小袋
黑胡椒调味酱(买牛排赠送)1小袋
辅料
迷迭香适量
黄瓜5片
橄榄油少许
展开全部辅料
步骤1 战斧牛排的做法大全

首先准备好需要的食材,取出牛排,先室温解冻,然后用厨房纸巾擦干表面血水,用黑胡椒粉、海盐和橄榄油抹匀腌制一下

步骤2 战斧牛排的做法图解

锅里倒入少许橄榄油,加热至油冒烟

步骤3 战斧牛排的家常做法

趁热放入牛排,继续大火煎制,这次牛排没有提前腌制

步骤4 战斧牛排的简单做法

煎的时候,用锅铲不时地滑动一下,以防煎糊

步骤5 战斧牛排怎么吃

煎的时候,两面都撒上少许黑胡椒海盐

步骤6 战斧牛排怎么做

正反两面各煎1分钟,侧面也煎一下,喜欢嫩一点的口感可以减少时间

步骤7 战斧牛排怎么炒

将煎好的牛排放入盘子里,淋上黑胡椒酱,摆上5片黄瓜做装饰

步骤8 战斧牛排怎么煮

咬一口鲜嫩多汁,真的好好吃啊

步骤9 战斧牛排怎么炖

用迷迭香点缀一下,感觉可以和西餐厅媲美了,我要开吃了哦!

成品图
烹饪技巧

1,牛排要用大火煎,喜欢嫩一点的口感两面各煎50秒即可
2,黑胡椒酱可以换成番茄酱,看自己喜欢,也可以不淋酱,直接吃

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