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炸年糕

by soshaw 415 收藏 6616 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.3%
蛋白质
5.5%
家常味
<5分钟
较低热量

我们这里的大学门口有个美食城,是吃货必去的地方。每次去总是会少不了一份炸年糕,最近带着娃很少去了,别的倒是不想念,这个炸年糕总是念念不忘。正好过年家里存了很多年糕,索性就自己炸几个吃吃吧。

展开
主料2人份
辅料
海鲜酱适量
五香粉适量
红辣椒粉适量
芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 炸年糕的做法大全

年糕取出用厨房纸擦干表面水分

步骤2 炸年糕的做法图解

放入温油中,用中火炸制

步骤3 炸年糕的家常做法

炸到表面变脆,年糕变软即可

步骤4 炸年糕的简单做法

炸好的年糕,表面刷上海鲜酱,撒上芝麻,五香粉、红辣椒粉即可

步骤5 炸年糕怎么吃

开吃

成品图
烹饪技巧

年糕一定要擦干表面的水分
用温油,中小火慢慢炸,不然表面很容易起泡,炸过头
想节省时间的也可以直接水煮到软,再下油锅炸制

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