< 美食杰 菜谱分类 >

招财纳福---栗子东坡肉

by 木木的厨房 11153 收藏 57931 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

风栗子就是把栗子放在通风处吹上十天半月 这时的栗子肉微微发皱 用手捏一下微软 吃起来甘甜有韧性 年菜讲寓意博彩头 用东坡肉搭配上风栗子 肉糯栗甜 肥而不腻 寓意来年生活富裕 吉祥喜庆

展开
主料2人份
辅料
小葱250克
2块
八角2个
桂皮2片
冰糖6粒
黄酒2勺
酱油2勺
小油菜4颗
展开全部辅料
步骤1 招财纳福---栗子东坡肉的做法大全

准备好食材,全部洗净,(冰糖忘记拍了)

步骤2 招财纳福---栗子东坡肉的做法图解

肉放入凉水锅,煮10分钟,去血水

步骤3 招财纳福---栗子东坡肉的家常做法

捞出后切成5厘米左右的小块

步骤4 招财纳福---栗子东坡肉的简单做法

小葱洗净,将其打成环状铺入锅底

步骤5 招财纳福---栗子东坡肉怎么吃

将切好的五花肉皮朝下铺在葱环上

步骤6 招财纳福---栗子东坡肉怎么做

依次放入桂皮八角

步骤7 招财纳福---栗子东坡肉怎么炒

依次放入姜片

步骤8 招财纳福---栗子东坡肉怎么煮

再将剩下的小葱铺在肉上面

步骤9 招财纳福---栗子东坡肉怎么炖

放入黄酒

步骤10 招财纳福---栗子东坡肉怎么煸

放入酱油

步骤11 招财纳福---栗子东坡肉怎样煸

放入板栗

步骤12 招财纳福---栗子东坡肉怎样做

最后放入冰糖,盖上高压锅的盖子,25分钟即可开锅

步骤13 招财纳福---栗子东坡肉怎样炒

小油菜入开水汆一下出锅

步骤14 招财纳福---栗子东坡肉怎样煮

开锅后的,加上小油菜点缀一下即可

成品图
烹饪技巧

我用的是高压锅烹制时间大概是半小时,如果用砂锅制作需要的时间需要1小时
制作过程不要用倒入一滴水,如果担心水少,可以适量多加入一些黄酒
小葱如果换成红葱头小葱味道更好

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

东坡肉的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >