照烧鸡肉串
by 菊娜JUJU 4345 收藏 46657 浏览
步骤1
首先将材料准备好
步骤2
姜切成片
步骤3
鸡腿去皮去骨（个人觉得去皮比较健康，但是喜欢吃鸡皮的可以不用去，随自己喜欢哈）
步骤4
随后切成小丁
步骤5
倒入少许酱油、料酒、胡椒粉
步骤6
加入姜片拌匀，腌制一会
步骤7
红、黄、青甜椒切成小丁
步骤8
将腌好的鸡肉用竹签串起来
步骤9
用酱油、蚝油、蜂蜜、料酒和水调成酱汁待用
步骤10
平底锅放少许油，放入鸡肉串煎制
步骤11
煎到一面焦黄再翻转煎另外一面
步骤12
两面都煎至金黄后倒入酱汁
步骤13
开大火煮开
步骤14
煮至酱汁浓稠即可
成品图
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